营销调研
营销策略
营销执行
一块臭豆腐开出2000+店的连锁品牌。
小吃赛道虽小却精，同时也处于“有类无品”窘境，黑色经典打造以长沙臭豆腐为杠杆，做湖南特色小吃集合点。
创始人主要瞄准长沙臭豆腐到处都是，却极少有门店经营者，更别说品牌化的现象，于2010年长沙大学城开了第一家专门经营长沙臭豆腐的门店——黑色经典臭豆腐。为了从当地出圈，黑色经典死磕产品质量，以“尊重传统配方，科学优化工艺，标准操作执行“为指导原则，”首创“打孔灌汁”做法，保证臭豆腐“闻臭吃香，外酥里嫩”，逐步累积好口碑，也奠定了优质品牌基础。
与此同时，为了获得年轻人青睐，黑色经典在品牌道路上确定了方向——用年轻人喜欢的方式表达传统小吃，做年轻人心中的传统小吃品牌，让长沙名片臭豆腐在消费者心中真正传承。在品牌营销上，黑色经典以穿衣周边与年轻人频繁互动，做“臭并快乐”的文化内容，打造冲突的“臭豆腐香水，送给不爱的人”等等，迅速出圈。
除此之外，臭豆腐作为地方特色小吃，流通需求高，外地游客觉得好吃会想带走给家人和朋友，从而催生了“袋走”业务。继而有了黑色经典的招牌，吸引更多消费者购买以臭豆腐为代表的湖南特色食品作为伴手礼。
在竞争激烈的餐饮行业，8868体育官网餐饮全案设计公司为您提供的不仅是设计，而是成功的全流程解决方案：
我们凭借丰富的经验和专业能力，帮您规避餐饮行业中的常见问题，节省试错成本。站在巨人肩膀上，您能少走弯路，走得更稳、更远。
8868体育官网不仅打造让人眼前一亮的品牌形象，更通过详实的市场数据分析，找到属于您的品牌“爆点”，实现独特的市场差异化，助您在同行中脱颖而出。
从项目启动到落地运营，我们为每个关键节点提前布局，让您的品牌始终保持竞争优势，抢占市场先机。
通过季度管理优化资金流，让您的项目资金快速回笼，高效运营，消除后顾之忧。
8868体育官网，让您的餐饮梦想更快变现！
一、餐饮行业火锅店座位布局市场分析在餐饮行业竞争日益激烈的当下，用餐环境已成为消费者选择火锅店的重要考量因素。相关数据显示，68% 的消费者表示，良好的用餐私密性会提升他们对餐厅的好感度，愿意为此支付更高的消费金额；而 75% 的消费者则偏好空间通透、视觉舒适的用餐环境 。对于凸形火锅店而言，因其不规则的空间结构，传统的座位布局方式往往难以满足顾客对私密性和通透感的双重需求。据调查，未合理规划座位 ...
作者：8868体育官网编辑部 来源：8868体育官网餐饮设计 发布时间：2025-06-04 浏览次数：2
一、餐饮行业牌匾设计市场分析在竞争激烈的餐饮市场中，店铺牌匾是吸引顾客的第一视觉触点。数据显示，68% 的消费者会因为独特的店铺牌匾而产生进店消费的兴趣 。然而，当前许多餐饮店铺的牌匾设计存在同质化严重、缺乏特色等问题，约 70% 的店铺牌匾在字体和灯光设计上未能充分展现品牌特色。对于川椒火锅店而言，其以川味特色和鲜辣口感为核心，牌匾设计更需要通过独特的字体与灯光搭配，传递品牌的火辣、热情氛围，从 ...
作者：8868体育官网编辑部 来源：8868体育官网餐饮设计 发布时间：2025-06-04 浏览次数：1
一、餐饮行业复式火锅店灯光设计市场分析在餐饮消费升级的大背景下，消费者对用餐环境的要求日益提高，灯光设计作为营造氛围的关键因素，其重要性愈发凸显。调查数据显示，优质的灯光设计能够使顾客的用餐时长平均延长 20%，同时提升顾客对店铺的满意度达 35% 。然而，在复式火锅店领域，约 70% 的店铺存在灯光设计不合理的问题，上下层灯光氛围千篇一律，无法满足不同区域的功能需求和顾客的情感体验。例如，某复式 ...
作者：8868体育官网编辑部 来源：8868体育官网餐饮设计 发布时间：2025-06-04 浏览次数：1
8868体育官网
全案案例
营销案例
关于我们
电话咨询
