现在餐饮行业被称为红海,竞争激烈的海底捞餐厅哪里生意都很好,为什么?海底捞如何做好餐饮营销?8868体育官网小编带您揭秘。
8868体育官网餐厅设计认为他所有的成功都是因为爱。什么是爱?你爱谁?爱是关心对方,关心对方的需要和感情。海底捞的爱不仅适用于客户,还适用于自己的员工。
海底捞餐厅服务是一流的。在设计餐厅之前,他们把为顾客准备的场所分成四分之一,休息。如果顾客来这里,不能排除吃饭,或者饭后都可以去这个休息处休息,休息时间也有为顾客提供各种微小服务的职员。
例如,剪指甲、擦鞋、给长发女士免费提供橡皮筋和小发卡;为戴眼镜的朋友擦镜子布之类的事情看起来与他们的工作无关。这些都与饮食行业无关。事实上,他们回家也能自己做。但是海底捞饭店的服务达到了大家的心,不能思考,不能做,甚至服务有些淫秽,给真正的极限服务留下了感动,这次消费都做了,下次还想来。他的手生意能做得不好吗?
用餐时服务更周到,客人坐下前擦三次桌子,一定能看到台面发光。海底捞的职员们有热情,真心的微笑,想要的菜会及时送到你那里,超过一定时间后,会免费为你做这道菜吗?8868体育官网食物设计海底捞认为,在停车停靠、对立、一线、中途厕所、结账等整个过程的所有部分都可以感受到这种微妙的服务。
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